其實長崎蛋糕的最早起源來自於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。
好吃的長崎蛋糕在這裡
台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
另有一說，十七世紀時，葡萄牙的傳教士和商人從歐洲遠度重洋來到長崎，他們帶來很多東西，例如麵包、煙草、玻璃等等。對當時的日本人來說，這都是新奇的玩意兒，而為了建立彼此的友誼，這些葡萄牙外地人想了一些辦法來討好日本當地人，傳教士對平民分送甜點、對貴族分送葡萄酒，希望藉此可以在日本傳播基督教。葡萄牙商人更是大量製造糕點在街上分送民眾。在當時，一種用雞蛋、麵粉、砂糖極其簡單製作的糕點大受日本人歡迎，日本人問：「這是啥東西？」葡萄牙人則回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點阿」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來，也就是長崎蛋糕的由來。
另外，其實我們現在所吃的蜂蜜蛋糕，只是長崎蛋糕的其中一個種類，而且，當初由日本傳到台灣來時並沒有加蜂蜜，當時只有添加糖及麥芽，只因為愛好者一句甜得好像蜂蜜一樣，突發奇想的店家才加入蜂蜜，並重新調配材料比例，才有蜂蜜蛋糕的誕生。
今天天氣晴朗炎熱，中央氣象局也發布今年首次高溫資訊，高雄市、屏東縣、台南市都亮黃燈，高溫突破攝氏36度。對於何時天氣會有變化？中央氣象局臉書專頁「報天氣」今天po圖指出，答案是周四(11日)、周五(12日)之後。
「報天氣」po文表示，雖然周三(10日)晚上開始，鋒面逐漸靠近，但在大家活動的白天，大部分的時間裡天氣還沒有那樣顯著的改變：中南部還是好大的太陽，北部及東半部大致是多雲透光悶悶的；變化是從下半天雲量變多開始，特別在晚上睡覺時慢慢到來，到了周四(11日)，中部以北就會有些斷續的雨勢出現，南部地區影響稍晚一天，到了周五開始也要注意！
「報天氣」也說，下雨有好多種，最近幾天和周三(10日)，都是中午過後、特別山區的局部小對流，而在周四周五後的雨，雖然不是一整天劈哩啪啦的下，但就是斷斷續續偶爾來一下，出門還是需要攜帶雨具。
另外，「報天氣」提及，從熱呼呼的天氣轉涼的時間點也是周四(11日)，北部、東北部感受較為明顯，從前一天過30度的高溫，降到25度上下；越往南部感受小一點，但是還是有點下降，有下雨有降溫，只要陽光在，溫度還是比較高的。
留言列表
