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台中長崎蛋糕推薦，

和慶屋長崎蛋糕專賣店，

網路上擁有高評價，
食尚玩家報導過的神祕美食！

傳承日本職人近400年日式工法，

添加雙目糖平衡甜度，

不是蜂蜜蛋糕，滋味更加迷人。

和慶屋長崎蛋糕

位於台中西區大英街上，

雖然藏身在巷弄內，但是名氣響噹噹，

逢年過節簡直是瘋搶秒殺，

老顧客都知道要事先電話預約，

才不會現場排隊等到天荒地老！

和慶屋長崎蛋糕

小小的店面，

店員忙碌著切蛋糕裝盒，

堆疊整齊的金磚禮盒，

送禮就是要送這款，

蛋糕口味香甜人人愛，

包裝金黃貴氣好兆頭。

台中伴手禮

和慶屋提供原味、日式雙目糖、

巧克力雙目糖三種口味，

200多元的親民價格，

現場打卡享每盒折30元優惠。

日式工法雙目糖

每日新鮮現做出爐，

只用新鮮雞蛋、麵粉、蔗糖、

水飴(麥芽)製作的長崎蛋糕，

成分單純，沒有添加任何油脂，

吃起來安心少負擔。

原味長崎蛋糕

無添加發泡劑、防腐劑等化學材料，

賞味期限較短，常溫3天，冷藏5天。

原味和日式雙目糖的蛋糕體一樣，

日式口味底部多了雙目糖，

蛋糕帶點濕度，不會乾乾的，

糖塊口感清脆，甜味宜人不膩口。

和慶屋有提供彌月試吃申請，

懷孕滿七個月的媽媽，

可憑媽媽手冊，

燕窩推薦到店領取，完全免費！

(宅配需自行負擔運費)

很多媽媽都是一試成主顧。

每日現做出爐

拿回家的長崎蛋糕，

放置常溫到第二天的口味最好，

蛋糕切成小塊狀，方便享用。

糖體溶出讓蛋糕濕潤，

口感Q軟有彈性，

呈現恰恰好的甜度。

巧克力雙目糖蛋糕

最愛的巧克力雙目糖蛋糕，

濃郁可可香氣撲鼻而來，

底層還有日式雙目糖，

粒粒分明的大塊糖粒，

吃的時候卡滋酥脆，

加上香濃實在的巧克力，

每次品嚐，內心總會洋溢幸福感。

彌月蛋糕免費試吃

安心無添加的美味，甜度適中很耐吃，

台中經典伴手禮，年節送禮好選擇，

自己買來吃也很享受，

建議電話事先預約再來取貨，

避免撲空唷！

閱讀更多長崎蛋糕資訊
台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店
日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃

天冷的時候，或是肚子有點餓的時候，來杯熱騰騰的玉米濃湯，不僅暖胃又有飽足感，在家烹煮也很方便、快速，不僅如此，飽滿金黃的玉米粒，除了帶有香甜味道之外，更是配色的好夥伴。不過，許多人都會有個疑惑，總覺得相較於整根玉米，一顆一顆的玉米粒特別甜，還以為是有加糖，營養師程涵宇表示這個感覺不是錯覺，且除了甜味是天然之外，玉米粒的營養可能還高於整根玉米，這當中的原因為何？就讓我們來一揭這豐富營養與甜味背後的秘訣。

根據科學研究顯示，玉米從採收後，甜味、水份都會因為時間而慢慢流失，在現代雙薪家庭無法即時消耗購買食材的情況之下，玉米常常放在冰箱一放就是三、四天，即使是新鮮的玉米，甜味與營養在入口時也已經流失了許多。

程涵宇解釋，這是因為在玉米採摘之後，植物本身的呼吸作用還會持續運作，加上與空氣、光線接觸，不管是甜味還是營養素不斷流失。罐裝的玉米粒就是掌握了採收後的最佳時間，使用真空封罐將營養完整保存，不需任何添加物，就能讓最原始的鮮甜保留下來，這也是為什麼罐裝玉米能長時間保存營養，並維持鮮甜口感的原因。

▲營養師程涵宇提到，玉米採摘之後，植物本身的呼吸作用還會持續運作，加上與空氣、光線接觸，不管是甜味還是營養素不斷流失。(圖/公關照片)

綠巨人玉米粒把握黃金8小時，把玉米最天然的新鮮甜味鎖住，從採收、清洗、切割、烹煮、真空裝罐僅僅只要8個小時，不但搶在最精華的時刻裝罐，更從育種開始就採用獨家非基改品種，種植出最甜、最飽滿的玉米，並使用專利切割技術，保留最佳口感與完整營養，最後再以真空封罐與高溫烹煮，就能將玉米粒的營養停留在最精華的時刻。

不過，許多人也常會有罐頭食品不夠營養的迷思。程涵宇表示，玉米中所含的類胡蘿蔔素能夠讓我們的眼睛更晶亮有神，綠巨人玉米粒經合適溫控製程製程之後，反而更增加了類胡蘿蔔素的利用率，有利於人體整體吸收提高，才能吃起來鮮甜，保有營養與口感，建議民眾可利用玉米粒變化簡單的料理，既方便省時還能兼顧營養與鮮甜美味。

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